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Riflessioni di mezza estate

Fino ad ora in vigneto abbiamo eseguito le lavorazioni classiche e cercato di “misurare” quest’annata.
In questi giorni abbiamo iniziato a definire quelle attività che cambiano in funzione delle caratteristiche della stagione. Non esistono tempistiche programmate, si seguono le conoscenze agronomiche, ma soprattutto i ritmi della natura e anche un po’ di intuito.
E’ un lavoro che ci coinvolge completamente e di cui parte dei risultati li vedremo solo col tempo.

A.P.