Degustazioni
IL PINOT GRIGIO - GEOMETRIE VARIABILI
IL PINOT GRIGIO - GEOMETRIE VARIABILI
Sabato 7 e domenica 8 dicembre ti invitiamo ad un nuovo evento presso Casa Lis Neris.
Da nord est a nord ovest il vitigno che approfondiremo abbraccia un’area produttiva molto ampia.
Il Pinot Grigio, è di questo che tratteremo, ha fatto una corsa imperiosa e noi a corrergli dietro. Ettari su ettari a “geometrie variabili”.... ma se tante sono le variabilità, non tutte portano alla qualità.
Noi tratteremo del meglio, con produttori che nelle loro regioni di appartenenza fanno la differenza e che racconteranno, in prima persona, il loro vino con competenza e passione.
A seguire, degustazione di specialità gastronomiche al sapore di Mitteleuropa.
PROGRAMMA
Sabato 07 dicembre
Ore 16.00 - 18.30
In degustazione:
- Lo Triolet - Valle d’Aosta
- Cantina Tramin - Alto Adige
- Santa Margherita - Veneto
- Vie di Romans - Friuli Isonzo
Specialità gastronomiche a cura di: Chef Chiara Canzoneri – Gorizia
Domenica 08 dicembre
Ore 10.00 - 12.30
In degustazione:
- Ronco del Gelso – Friuli Isonzo
- Movia – Brda
- Paraschos – Friuli Collio
- Lis Neris – Friuli isonzo
Specialità gastronomiche a cura di: Gastronomia “Ferdi” - Trieste
Euro 50,00 a persona per la singola giornata
Euro 90,00 a persona per entrambe le giornate
Sabato 07 dicembre, per chi lo desidera, seguirà cena con menù preparato dalla Chef Chiara Canzoneri:
Risotto zucca e tenerone con riduzione d’aceto
Guance e patate in tecia
Torta Rigojanci
Euro 60,00 a persona con vini in abbinamento
I posti sono limitati, la prenotazione, sia per la degustazione che per la cena, è obbligatoria e vincolante.
La chiusura delle adesioni è prevista per lunedì 02 dicembre 2024
Per prenotazioni: relais@lisneris.it
